No último domingo, 08, a Prefeitura de Santana realizou dentro do festival gastronômico ‘Santana Sabores’, o 1° concurso municipal de coquetelaria, que contou com 10 participantes de Macapá e Santana, e teve como grande vencedor João Ícaro, que garantiu uma vaga para a qualificação do campeonato nacional de coquetelaria, que acontecerá em Fortaleza-CE.
João Ícaro, bartender e proprietário do Bar do Urso, em Macapá, conquistou o título apresentando o drink Pacuxi. A criação combina cheiro-verde com elementos da cozinha quente, oferecendo uma experiência única de sabor.
“Estou muito feliz, não apenas pela vitória, mas pela oportunidade de participar. Aqui, é uma galera verdadeiro top 10. Tenho orgulho de fazer parte deste grupo incrível”, declarou Ícaro.
A premiação distribuiu R$ 3.500,00 entre os finalistas. João Ícaro recebeu R$ 2.000,00 pelo primeiro lugar. O segundo colocado, Rômulo Matos, do Vinhos & Co., levou R$ 1.000,00, enquanto Victor Thiago, do Treta Club, ficou com R$ 500,00.
O evento contou com o apoio da Tucuju Cocktail Club, representada pelo bartender Thiago Braga. “Aqui, bartenders experientes e iniciantes tiveram a chance de mostrar seu talento, e se destacar cada vez mais no mercado de trabalho, levando a arte da coquetelaria para mais pessoas”, afirmou Thiago.
Lucas Mota
Assessor de Comunicação
Prefeitura de Santana
Last modified: 26 de dezembro de 2024
